Recepty

Hovězí v kapustě

Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Kapustu očistíme, překrájíme, spaříme vařící vodou a necháme okapat. Očištěnou, nadrobno nakrájenou cibuli…

Číst více

Květáková polévka

Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vodou, rozšleháme, přivedeme k varu a necháme 10 min vařit. Přidáme květák, sůl,…

Číst více

Pomazánka z drůbežího masa se sýrem

Pomazánkové máslo ušleháme se strouhaným sýrem a citrónovou šťávou. Přidáme vařené vychladlé ( dušené, pečené ) kuřecí (slepičí, krůtí ) maso jemně…

Číst více

Rajčatová polévka s ovesnými vločkami

Na oleji zpěníme cibuli, zalijeme vodou, přidáme zeleninu pod svíčkovou. Necháme zavřít a přidáme rajčatový protlak, sůl, cukr, ocet, bokový list,…

Číst více

Sicilská rybí polévka

Na oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme rybí filé vykostěné, na kousky pokrájené a na kolečka pokrájený a omytý pórek. Osolíme a pomalu vaříme asi…

Číst více

Mrkvová polévka

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme hladkou mouku, orestujeme a zalijeme. Přidáme nastrouhanou mrkev, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Polévku…

Číst více

Kuře na způsob bažanta

Kuře očistíme, omyjeme, rozdělíme na porce a osolíme. Do pekáče dáme olej, slaninu nakrájenou na kostečky, očištěnou na kostičky nakrájenou cibuli a…

Číst více

Pohanková polévka se zeleninou

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dorůžova a zalijeme vodou, přivedeme k varu. Přidáme nakrájenou zeleninu ( mrkev, celer, petržel, kapusta, pórek,…

Číst více

Špenátová pomazánka

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku, opražíme, zalijeme mlékem a vaříme do zhoustnutí. Přidáme rozmražený špenát,…

Číst více

Zeleninové rizoto

Rýži přebereme, omyjeme, vypereme, osolíme a uvaříme. Zeleninu ( mrkev, celer, petržel, květák, kedlubny, paprika, atd.) a cibuli nadrobno nakrájíme…

Číst více

Polévka pórková s kapáním

Nakrájený pórek orestujeme na oleji, zalijeme vroucí vodou, osolíme, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Kapání přes hrubé síto zavaříme do vařící se…

Číst více

Pomazánka sýrová s celerem

Do nádoby na šlehání dáme tavený sýr, máslo (rama), jemně nakrájenou cibuli. Dále vychlazená, uvařená vejce, která jsme si nastrouhali a nastrouhaný…

Číst více

Honolulu neboli zeleninové těstoviny s tuňákem

Cibuli nakrájenou na kostičky orestujeme na oleji, přidáme česnek a ještě krátce orestujeme. Přidáme tuňáka, scezenou zeleninu Julienne mix (od…

Číst více

Talíř duhové víly neboli kuřecí steak s kukuřičkou a zeleninou Julienne

Kuřecí maso připravíme jako přírodní steaky. Zeleninu Julienne mix (od Bonduelle) orestujeme na másle a jenom lehce dochutíme solí a cukrem. Potom…

Číst více

Jáhlová polévka se zeleninou

Jáhly vypereme a důkladně několikrát spaříme vařící vodou, aby ztratily hořkost. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, celer…

Číst více

Paprikové krupobití

Cibuli nakrájenou na kostičky orestujeme na oleji do sklovita, přidáme česnek nasekaný nadrobno, žampiony, paprikové trio Bonduelle a ještě krátce…

Číst více

Pozdrav z Balatonu neboli rybí filet se zeleninou a bramborem

Cibuli nakrájenou na proužky a Jullienne mix (od Bonduelle) orestujeme na oleji, přidáme paprikové trio (od Bonduelle) a ještě krátce orestujeme. Na…

Číst více

Hovězí na slanině, bulgur

Omyté maso nakrájíme přes vlákno na plátky a naklepeme, na okrajích nařízneme a osolíme. Plátky masa rychle opečeme na 1/3 tuku. Očištěnou nadrobno…

Číst více

Polévka cibulová s bramborem

Cibuli nakrájíme na kolečka a dusíme na oleji. Přidáme mouku, opražíme, zalijeme vodou, osolíme, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Přidáme mléko,…

Číst více

Polévka cibulová se sýrem

Cibuli nakrájíme na kolečka a dusíme na oleji. Přidáme mouku, opražíme, zalijeme vodou, osolíme, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Polévku  …

Číst více