Recepty

Hovězí v kapustě

Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Kapustu očistíme, překrájíme, spaříme vařící vodou a necháme okapat. Očištěnou, nadrobno nakrájenou cibuli…

Číst více

Květáková polévka

Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vodou, rozšleháme, přivedeme k varu a necháme 10 min vařit. Přidáme květák, sůl,…

Číst více

Pomazánka z drůbežího masa se sýrem

Pomazánkové máslo ušleháme se strouhaným sýrem a citrónovou šťávou. Přidáme vařené vychladlé ( dušené, pečené ) kuřecí (slepičí, krůtí ) maso jemně…

Číst více

Rajčatová polévka s ovesnými vločkami

Na oleji zpěníme cibuli, zalijeme vodou, přidáme zeleninu pod svíčkovou. Necháme zavřít a přidáme rajčatový protlak, sůl, cukr, ocet, bokový list,…

Číst více

Sicilská rybí polévka

Na oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme rybí filé vykostěné, na kousky pokrájené a na kolečka pokrájený a omytý pórek. Osolíme a pomalu vaříme asi…

Číst více

Mrkvová polévka

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme hladkou mouku, orestujeme a zalijeme. Přidáme nastrouhanou mrkev, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Polévku…

Číst více

Kuře na způsob bažanta

Kuře očistíme, omyjeme, rozdělíme na porce a osolíme. Do pekáče dáme olej, slaninu nakrájenou na kostečky, očištěnou na kostičky nakrájenou cibuli a…

Číst více

Pohanková polévka se zeleninou

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dorůžova a zalijeme vodou, přivedeme k varu. Přidáme nakrájenou zeleninu ( mrkev, celer, petržel, kapusta, pórek,…

Číst více

Špenátová pomazánka

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku, opražíme, zalijeme mlékem a vaříme do zhoustnutí. Přidáme rozmražený špenát,…

Číst více

Zeleninové rizoto

Rýži přebereme, omyjeme, vypereme, osolíme a uvaříme. Zeleninu ( mrkev, celer, petržel, květák, kedlubny, paprika, atd.) a cibuli nadrobno nakrájíme…

Číst více

Polévka pórková s kapáním

Nakrájený pórek orestujeme na oleji, zalijeme vroucí vodou, osolíme, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Kapání přes hrubé síto zavaříme do vařící se…

Číst více

Pomazánka sýrová s celerem

Do nádoby na šlehání dáme tavený sýr, máslo (rama), jemně nakrájenou cibuli. Dále vychlazená, uvařená vejce, která jsme si nastrouhali a nastrouhaný…

Číst více

Honolulu neboli zeleninové těstoviny s tuňákem

Cibuli nakrájenou na kostičky orestujeme na oleji, přidáme česnek a ještě krátce orestujeme. Přidáme tuňáka, scezenou zeleninu Julienne mix (od…

Číst více

Talíř duhové víly neboli kuřecí steak s kukuřičkou a zeleninou Julienne

Kuřecí maso připravíme jako přírodní steaky. Zeleninu Julienne mix (od Bonduelle) orestujeme na másle a jenom lehce dochutíme solí a cukrem. Potom…

Číst více

Jáhlová polévka se zeleninou

Jáhly vypereme a důkladně několikrát spaříme vařící vodou, aby ztratily hořkost. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, celer…

Číst více

Hovězí na slanině, bulgur

Omyté maso nakrájíme přes vlákno na plátky a naklepeme, na okrajích nařízneme a osolíme. Plátky masa rychle opečeme na 1/3 tuku. Očištěnou nadrobno…

Číst více

Polévka cibulová s bramborem

Cibuli nakrájíme na kolečka a dusíme na oleji. Přidáme mouku, opražíme, zalijeme vodou, osolíme, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Přidáme mléko,…

Číst více

Polévka špenátová

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a orestujeme. Cibulovou jíšku zalijeme vodou, rozšleháme, osolíme, přivedeme k…

Číst více

Hovězí pečené na celeru a hrášková rýže

Omyté maso nakrájíme na kostky. Maso osolíme, krátce na oleji opečeme, přidáme nastrouhaný celer, podlijeme vodou, přiklopíme a pečeme ( dusíme) do…

Číst více

Krůtí na rozmarýnu

Krůtí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, obalíme v polohrubé mouce, ve které je nadrcený rozmarýn. Dáme na vymazaný plech, chvilku opečeme, poté…

Číst více